| Da região da Aosta – Itália, seu sabor é suave, de textura
elástica porém firme, com pequenas olhaduras espalhadas de forma
irregular, muito usado na culinária, lanches, tábua de queijos e
fondue.
Vinhos do tipo tinto Syrah ou Malbec e brancos como
Chardonnay, são ideais para acompanhar esse queijo delicioso.
Maturação de 60 dias.
Apresentação:
Fôrmas de 7,70 kg aproximadamente, acondicionados em caixas
de papelão contendo 2 unidades. Acondicionado em caixas de
papelão contendo 2 fôrmas.
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Fontina
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