Provém da Ilha de Cerdenha, na Itália.
De características especiais, com sabor forte, picante e aromático, esse delicioso queijo vem em formas esféricas de aproximadamente 3 kg, precisa de 3 meses de maturação.
Nossos mestres recomendam servi-lo como aperitivo, mas também é ótimo para ralar, enriquecendo desde uma simples macarronada até um prato mais sofisticado. Sempre acompanhado de um bom vinho do tipo Borgonha ou Cabernet. Se for branco: Sauternes, Riesling.
Acondicionado em caixas de papelão contendo 6 unidades. |
Sardo – Massa Dura